Risotto alla Zucca

Ingredienti:

• 500 gr di Riso
• 600 gr di Zucca
• 200 gr di Burro
• Cipolla q.b
• Dadi q.b
• Formaggio q.b

Procedimento:

1. In una padella far sciogliere il Burro e aggiungere  la cipolla
2. Aggiungere la Zucca e farla cuocere per 15 min a fuoco basso
3. Nel frattempo far cuocere il Riso e aggiungere i Dadi
4. Una volta pronto il tutto, versare il Riso nella vellutata di Zucca
5. Aggiungere il Formaggio a piacere e girare per bene

Il gioco è fatto, buon appetito!