Torta Pan di Stelle
Ingredienti: 5oo ml di Panna per dolci 1 kg di Pan di stelle 200 gr di Nutella Latte q.b Cacao q.b Procedimento: Iniziare a montare per bene la Panna Sulla base di uno stampo a cerniera aggiungere un cucchiaio di Panna e spalmare Inzuppare le Pan di stelle nel Latte freddo Disporre le Pan […]
Chiacchiere di carnevale
Ingredienti: 500 gr di Farina ‘00’ 8 gr di Lievito per dolci 3 Uova Limoncello q.b 75 gr di Zucchero 40 gr di Burro Olio di semi o Olio extravergine d’oliva Zucchero a velo q.b Procedimento: Su una spianatoia aggiungere la Farina, il Lievito e lo Zucchero ed unire tutte le polveri Creare un […]
Mini muffin al cioccolato
Ingredienti: 300 gr di Farina 80 gr di Cacao amaro 320 gr di Zucchero 130 gr di Burro 3 Uova 160 ml di Latte 16 gr di Lievito per dolci Zucchero a velo q.b Procedimento: In una ciotola versare lo Zucchero, il Burro e mescolare Unire le Uova Versare la Farina, il Cacao amaro […]
Biscotti di Natale
Ingredienti: 200 gr di Zucchero 400 gr di Farina 4 Uova 200 gr di Burro Procedimento: In una planetaria aggiungere la Farina già setacciata e il Burro Ottenere un composto sabbioso Dopo di che, aggiungere le Uova e lo Zucchero Creare un impasto a forma di palla e metterlo in un foglio di pellicola […]
Ciambella alle mele
Ingredienti: 3 Uova 3 Mele medie 130 ml di Olio di semi 240 gr Farina ’00’ 16 gr di Lievito in polvere per dolci 1 bustina di Vanillina Zucchero a velo q.b Procedimento: In una ciotola aggiungere le Uova e lo Zucchero e mescolare per bene Unire Olio di semi e mescolare Con una […]
Torta con Biscotti e Panna
Ingredienti: 250 ml di Panna 1oo ml di Latte 100 ml di Caffè 1 cucchiaio colmo di Zucchero Nutella q.b 500 gr di Biscotti Cacao q.b Procedimento: Per iniziare, in una ciotola versare Latte e Caffè, aggiungendo un cucchiaio colmo di Zucchero Montare la panna con la Nutella In uno stampo a cerniera ricoprire la […]
Ciambellone rustico
Ingredienti: 600 gr di Farina 4 Uova 150 ml di Olio di semi 1 Mozzarella appassita 1 etto di Salame o Prosciutto cotto Lievito di birra q.b Sale q.b Formaggio grattugiato q.b 150 ml di Latte Pepe q.b Procedimento: In una ciotola unire Uova, Olio, Latte e mescolare con una frusta a mano. Aggiungere il […]
Tiramisù
Ingredienti: 6 Uova (Tuorli) 10 Cucchiai colmi di Zucchero 500 gr di Mascarpone 180 ml di Panna Cacao q.b Pavesini q.b Latte e Caffè zuccherato q.b Procedimento: Ricavare il tuorlo (Rosso) dell’Uovo In una ciotola versare il tuorlo dell’uovo con lo Zucchero e mescolare con una frusta elettrica Nello stesso contenitore aggiungere il Mascarpone […]
