Muffin al cioccolato

Ingredienti:

• 4 Uova 
• 300 gr di Farina “00”
• 80 ml di Olio
• 100 ml di Latte 
• 180 gr di Zucchero
• 4 cucchiai di Miele
• 2 cucchiaini di Lievito per dolci
• Cacao amaro in polvere q.b

Procedimento:

1. Unire tutti gli ingredienti (tranne il cacao) e ottenere un impasto omogeneo
2. Una volta pronto, dividere il composto in due parti
3. Aggiungere a uno dei due composti il cacao amaro e mescolare per bene
4. Aggiungere un cucchiaio di impasto normale alternando con uno di cioccolato fino a coprire 3/4 dello stampo per Muffin
5. Infornare a 180° C per 50 min

Il gioco è fatto, buon appetito!