Liquore alla Menta

Ingredienti

• 150 foglie di Menta
• 1 litro di Alcool
• 900gr di Zucchero (Se si desidera ottenere un sapore più dolce 1kg)
• 2 litri di Acqua

Procedimento

• Unire Menta e Alcool in un recipiente
• Lasciare a macerare per 5 giorni
• In una pentola unire Acqua e Zucchero
• Girare a fuoco lento fino a scioglimento
• Lasciare bollire per 5 minuti
• Lasciare raffreddare lo sciroppo
• Filtrare l’alcool dalla menta, anche più di una volta
• Unire lo Sciroppo creato in precedenza con l’Alcool
• Filtrare di nuovo e imbottigliare

Consiglio: E’ consigliato servire il liquore freddo 😉

Il gioco è fatto, buon appetito!