Crema pasticcera al limoncello

Ingredienti:

• 500 ml di Latte
• 4 Tuorli
• 180 gr di Zucchero
• 50 gr di Amido di Mais
• 40 ml di Limoncello

Procedimento:

1. Per iniziare, scaldare il Latte a fuoco moderato
2. Nel frattempo in una pentola versare i Tuorli, lo Zucchero e l’Amido di mais e mescolare energicamente
3. Versare il Latte a filo nella pentola e girare
4. Trasferire la pentola sul fuoco e continuare a girare
5.  Lasciar bollire fino a quando la crema si addenserà
6. Infine aggiungere il Limoncello

Il gioco è fatto, buon appetito!