Cheesecake alle fragole con nocciole
Ingredienti: 360 gr di Biscotti 200 gr di Burro 500 gr di Formaggio fresco spalmabile 125 gr di Zucchero 200 ml di Panna Marmellata di Fragole q.b Granella di Nocciole q.b Procedimento: Tritare i Biscotti con il mixer Sciogliere il Burro Unire Burro fuso e Biscotti e mescolare In uno stampo a cerniera versare la polvere precedente, livellare per bene e lasciare per 20 min in frigo Per il ripieno, in una ciotola aggiungere Zucchero […]
Friggitelli ripieni al forno o in padella
Ingredienti: 10 Friggitelli Prezzemolo q.b Sale q.b 50 gr di Formaggio grattugiato Pane raffermo (da sbriciolare) q.b 1 spicchio di Aglio 1 Uovo Olio extravergine d’oliva q.b 5 cucchiai di Pan grattato Procedimento: Tagliare i Friggitelli ed eliminare eventuali semi Sciacquare bene i Friggitelli In una ciotola aggiungere il Pane già sbriciolato, l’Aglio, il […]
Focaccia con Patate in padella
Ingredienti: 5 Patate grandi 2 Uova Sale q.b Pepe q.b 80 gr di Formaggio grattugiato 1 etto di Salame 2 Mozzarelle fresche medie Pane grattugiato q.b Olio q.b Procedimento: Cuocere le Patate, fin quando non diventano morbide Sbucciare le Patate cotte precedentemente In una ciotola schiacciare le Patate con una forchetta oppure con uno […]
Torta con Biscotti e Panna
Ingredienti: 250 ml di Panna 1oo ml di Latte 100 ml di Caffè 1 cucchiaio colmo di Zucchero Nutella q.b 500 gr di Biscotti Cacao q.b Procedimento: Per iniziare, in una ciotola versare Latte e Caffè, aggiungendo un cucchiaio colmo di Zucchero Montare la panna con la Nutella In uno stampo a cerniera ricoprire la […]
Spaghetti alle Noci
Spaghetti alle noci
Risotto alla Zucca
Risotto alla zucca
Rotolo con Panna e Gocce di Cioccolato
Ingredienti: 4 Uova 240 gr di Zucchero 130 ml Olio di semi 130 ml Latte 215 gr di Farina 1 bustina di Vanillina 1 bustina di Lievito per dolci Cacao q.b 220 ml Panna fresca 40 gr di Gocce di cioccolato Procedimento: Dividere il tuorlo dall’albume Montare l’albume a neve Nel tuorlo aggiungere lo Zucchero […]
Cavatelli con Mortadella
Cavatelli con Mortadella
Torta di fragole al bicchiere
Ingredienti per Pan di Spagna: 5 Uova 150 gr di Zucchero 75 gr di Farina 75 gr di Fecola di patate 1 pizzico di Sale fino 1 bustina di Lievito Per la decorazione: Fragole q.b Panna q.b Procedimento: Sbattere Uova, Zucchero ed unire un pizzico di Sale Versare la Farina, la Fecola di patate […]
Pirottini
Ingredienti: 1 kg di Farina ’00’ 8 Uova 250 gr di Burro o Margarina 250 ml di Olio di semi 500 ml di Latte 2 bustine di Vanillina 2 bustine di Lievito per dolci 600 gr di Zucchero Gocce di cioccolato q.b Confettini q.b Procedimento: In un recipiente versare tutti gli ingredienti, senza alcun […]
