Ingredienti:
- 65 gr di Burro
- 100 gr di Zucchero
- 1 Uovo
- 200 gr di Farina “00”
- Un pizzico di Sale
- Mezzo cucchiaino di Lievito per dolci
- Coloranti per dolci (in questo caso verde e arancione)
Procedimento:
- In una ciotola aggiungere il Burro e lo Zucchero e lavorare con una forchetta
- Aggiungere l’Uovo, un pizzico di Sale e mescolare
- Aggiungere la Farina e il Lievito setacciati
- Impastare il composto per bene
- Avvolgere il panetto in una pellicola e lasciarlo riposare per 30 min in frigo
- Trascorso il tempo, dividere il panetto e aggiungere i coloranti a vostro piacere
- Stendere il composto con il matterello e creare i biscotti con delle formine a cerchio
- Cuocere i biscotti per 12 min a 180
Il gioco è fatto, buon appetito!
