Ingredienti:
- 12 Uova medie
- 12 cucchiai di Zucchero
- 12 cucchiai di Farina
- 2 bustine di Vanillina
- 1 bustina di Lievito
- Un pizzico di Sale
Procedimento:
- Per iniziare, separare il bianco dal rosso delle Uova
- Aggiungere lo Zucchero e un pizzico di Sale nel rosso delle Uova e mescolare per bene
- Lavorare il composto per circa 15 minuti
- Successivamente, aggiungere la Farina setacciata e la Vanillina e mescolare il tutto
- Con una spatola, aggiungere il Lievito e girare dal basso verso l’alto
- Imburrare e infarinare lo stampo da 26 cm
- Versare il composto nello stampo
- Infornare a 170° C per circa 50 min
Il gioco è fatto, buon appetito!
