Mini muffin al cioccolato

Ingredienti:

• 300 gr di Farina
• 80 gr di Cacao amaro
• 320 gr di Zucchero
• 130 gr di Burro
• 3 Uova
• 160  ml di Latte
• 16 gr di Lievito per dolci
• Zucchero a velo q.b

Procedimento:

1. In una ciotola versare lo Zucchero, il Burro e mescolare
2. Unire le Uova
3. Versare la Farina, il Cacao amaro e il Lievito, già setacciati
4. Aggiungere il Latte e mescolare per bene il tutto
5. In uno stampo per muffin, versare il composto
6. Infornare a 180°C per 25 min
7. Una volta pronti e raffreddati, spolverarli con lo Zucchero a velo

Il gioco è fatto, buon appetito!